Mix pentru salată de alge – o compoziție echilibrată și colorată din cinci varietăți delicioase de legume marine, pre-tăiate și amestecate cu grijă. Mixul este alcătuit din:

• Spaghete cu fructe de mare (25%) – clasicele moi, ideale pentru salate sau ca spaghete crude.
• Dulse (25%) – cunoscută și sub numele de alge roșii sau Lappentang, cu o lungă tradiție în regiunile nordice. Fragedă, cu aromă sărată și de nucă.
• Spirulina atlantică (20%) – nu trebuie confundată cu spirulina de apă dulce. Această algă provine din mare și are un gust ușor sărat.
• Kombu dulce (20%) – cunoscută și sub denumirea de algă dulce, cu o notă plăcut dulce.
• Nori (10%) – cea mai cunoscută algă comestibilă, deosebit de populară în bucătăria japoneză și coreeană ( eg , sushi și gimbap).

Amestec de salată de alge în utilizare

Acest amestec nu este doar un punct culminant vizual, ci și versatil din punct de vedere culinar. Ideal pentru oricine dorește să descopere și să se bucure cu ușurință de diverse tipuri de alge marine.

Fie că este vorba de salate, supe, cu cartofi sau paste – mixul pentru salată de alge în patru culori se potrivește perfect în bucătăria de zi cu zi. Algele delicate pot fi, de asemenea, gustate de minune ca gustări.

Sfat: Algele marine se usucă repede – chiar și în pungă. Pentru a le împrospăta, umeziți-le ușor cu un pulverizator de plante sau stropiți-le cu puțină apă. Apoi, agitați-le într-o pungă pentru a distribui uniform apa și lăsați-le să stea cel puțin 20 de minute. După aceea, algele marine vor fi fragede și gata de savurat.

Mix de salată cu alge în patru culori, prezentare generală

Origine : Atlanticul de Nord, recoltat în sălbăticie

Producție : Uscat la aer (crud), tăiat și amestecat

Ingrediente : Spaghete de mare (25%), Dulse (25%), Spirulina (20%), Kombu dulce (20%), Nori (10%)

Alergeni : Algele marine nu conțin alergeni. Cu toate acestea, deoarece este un produs natural, poate conține urme de moluște , crustacee sau nisip.

Depozitare : A se păstra la loc răcoros și uscat

Atenție : Algele marine sunt bogate în mod natural în iod. Consumul excesiv de iod poate duce la tulburări ale funcției tiroidiene. Doza zilnică trebuie ajustată în funcție de nevoile personale.

Dintre diferitele tipuri de alge marine pe care le oferim, unele sunt testate în mod regulat pentru metale grele.