Gėlių ir vaisių aromatas su lengvu riešutų poskoniu. Labai traški tekstūra.
^ "UmSt DE 7%"
^ "Deutschland"
Šios Ugandos žalios kakavos pupelės yra gražios tamsios spalvos. Skonis gėlių ir vaisių su riešutų užuomina. Jos taip pat yra labai traškios tekstūros. Jas puikiai tinka valgyti žalias. Kaip ir žalios kakavos pupelės, šios kakavos pupelės, auginamos smulkių ūkininkų, taip pat gali būti naudojamos šokoladui, karštam šokoladui ir kokteiliams gaminti.
Kakavos pupelės paprastai būna nelukštentos. Šios pupelės lukštenamos rankomis vietoje, todėl vietos ūkininkai gauna papildomą pajamų šaltinį, be vien auginimo.
| Ingredientai | žalios kakavos pupelės |
|---|---|
| Vidutinė maistinė vertė 100 g: | |
| energija | 266 kJ / 62 kcal |
| Riebalai | 57 g |
| iš jų: sočiųjų riebalų rūgščių | 5,40 g |
| angliavandeniai | 2 g |
| iš kurių cukrų | 1 g |
| Maistinės skaidulos | 3,8 g |
| baltymas | 8 g |
| Druska | 0,1 mg |
Šios pupelės kilusios iš legendinio Mėnulio kalnų regiono Ugandoje, Afrikos širdyje. Švelnus aukštumų klimatas ir derlingas dirvožemis sudaro idealias sąlygas auginti kakavą, arabikos kavą ir vanilę. Kakavą ekologiškai augina smulkūs ūkininkai savo ūkiuose, naudodami mišrias auginimo sistemas. Vietos gamintojai perka šviežias kakavos pupeles ir patys jas fermentuoja, iš „Forastero-Trinitario“ mišinio sukurdami išskirtinai aromatingą ir vaisinį kakavą. Projektas yra ekologiškas ir sertifikuotas pagal „Fair for Life“ programą.
Šio produkto taip pat įsigijo pirkėjai:
To paties kategorijos produktai
Peržiūrėti produktai
