Žarnyno bakterijos – fermentuotas kefyras (augintas ganyklose) iš Paleo Powders

Fermentuotas kefyras iš žole šertų galvijų, augintų Naujosios Zelandijos ganyklose.

Kodėl rašome „bakterijos“, o ne „probiotikai“?

„Probiotikai“ yra su sveikata susijęs teiginys, kurio negalima vartoti be leidimo. Taip pat žr.: https://www.it-recht-kanzlei.de/gesundheitsbezogene-angaben-unzulaessige-werbung-babynahrung.html

Paleo Powders fermentuotos kefyro bakterijos (iš žole šertų karvių) trumpai

• Žole šertų galvijų ekologiškas europietiškas pienas
• 60 porcijų po 2 kapsules per dieną
• Turinys: 120 kapsulių po 400 mg (= 48 g)
• Sudedamosios dalys: 400 mg fermentuoto kefyro (liofilizuoto), celiuliozė (užpildas), celiuliozė (kapsulė).
• 4 milijonai kolonijas sudarančių vienetų (CFU) vienoje kapsulėje
• 48 valandų fermentacijos laikas
• Alergenai: pienas
• Laikymas: Vėsiai ir sausoje vietoje

Kokios padermės yra šiame produkte?

• Lactobacillus casei subsp. pseudoplantarum
• Lactobacillus delbrueckii subsp. lactis
• Lactobacillus fermentum
• Lactobacillus helveticus
• Lactobacillus kefyri
• Lactobacillus kefiranofaciens
• Lactobacillus lactis subsp. lactis
• Porūšis plantarum
• Porūšis lactis subsp. cremoris
• Leuconostoc kefyras
• Leuconostoc mesenteroides
• Acetobacter aceti
• Acetobacter xylinum
• Gluconobacter oxidans
• Kluyveromyces fragilis
• Kluyveromyces lactis
• Kluyveromyces marxianus
• Saccharomyces cerevisiae
• Saccharomyces lipolytica

Kaip jūs vartojate produktą?

Kodėl mums patinka šis fermentuotas žole šertų gyvūnų kefyras iš Paleo Powders

Mūsų žarnyne esančios naudingos bakterijos daro didelę įtaką mūsų sveikatai. Dauguma probiotinių produktų sudaryti iš bakterijų padermių, kurios auginamos atskirai sterilioje aplinkoje. Išdžiovinus šios padermės sujungiamos kapsulėse arba maišeliuose. Tokiuose produktuose padermės niekada neturėjo galimybės augti ir sąveikauti simbiotiškai. Jos sudaro labiau „individų komandą“ nei bendruomenę.

Šis organinių kefyro bakterijų gamybos procesas iš esmės skiriasi. Augimo fazės metu mikroorganizmai auga, sąveikauja ir plėtoja simbiotinius ryšius, imituodami natūralias sąlygas.

Simbiontinės kefyro bakterijos, palyginti su standartinėmis bakterijomis

Simbiontinės kefyro bakterijos yra veiksmingesnės ir atsparesnės dėl natūralios simbiozės ir prisitaikymo prie realių sąlygų. Palyginti su standartiniais bakterijų produktais, joms reikia mažiau KSV (kolonijas formuojančių vienetų). Dėl šios natūralios pusiausvyros ir sudėtingumo organizmas geriau toleruoja simbiotines kefyro bakterijas, todėl KSV skaičius yra mažiau svarbus.

Kas yra simbiotinės bakterijos?

Simbiontiniai mikroorganizmai natūralaus fermentacijos proceso metu sudaro mažas ekosistemas. Kiekviena padermė vystosi sudėtingoje aplinkoje ir sąveikauja su kitais organizmais. Dėl to susidaro stipri ir atspari bendruomenė. Be naudingų bakterijų ir mielių, gaminami vitaminai, mineralai, aminorūgštys, polisacharidai ir fermentai.

Kefiranas: veiksmingas ir unikalus prebiotinis pluoštas kefyre

Kefiranas, kefyro bakterijų gaminamas egzopolisacharidas (EPS), veikia kaip matrica, supanti mikroorganizmus. Jis turi prebiotinių savybių, kurios skatina bakterijų augimą ne tik kefyre, bet ir žarnyne. Tyrimai rodo, kad kefiranas teikia įvairią naudą sveikatai visame organizme.

Mūsų ekologiškose kefyro bakterijose yra kefyrano, kuris sudaro 6 % turinio. Šis junginys apsaugo mikroorganizmus nuo skrandžio rūgšties, užtikrindamas, kad daugiau jų nepažeistų pasiektų žarnyną. Ten kefyras padeda kolonizuotis ir daugintis.