Algensalade Mix – een uitgebalanceerde en kleurrijke compositie van vijf heerlijke soorten zeegroenten, voorgesneden en zorgvuldig gemengd. De mix bestaat uit:

• Zeespaghetti (25%) – de stevige klassieker, ideaal voor salades of als rauwe spaghetti.
• Dulse (25%) – ook bekend als rode alg of Lappentang, met een lange traditie in noordelijke streken. Zachte, zoute, nootachtige smaak.
• Atlantische spirulina (20%) – niet te verwarren met zoetwaterspirulina. Deze alg komt uit de zee en heeft een mild-zoute smaak.
• Zoete Kombu (20%) – ook bekend als suikerwier, met een aangenaam zoete noot.
• Nori (10%) – het bekendste eetbare zeewier, vooral populair in de Japanse en Koreaanse keuken ( eg . sushi en gimbap).

Algensalade Mix in gebruik

Deze mix is niet alleen een visueel hoogtepunt, maar ook culinair veelzijdig. Ideaal voor iedereen die op een eenvoudige manier verschillende soorten zeewier wil ontdekken en proeven.

Of het nu in salades, soepen, met aardappelen of pasta is – de vierkleuren-algensalademix past perfect in de dagelijkse keuken. De delicate zeewieren zijn ook heerlijk om zo te eten.

Tip: Zeewier droogt snel uit – zelfs in de zak. Om het op te frissen, bevochtigt u het lichtjes met een plantenspuit of besprenkelt u het met een beetje water. Schud vervolgens de zak om het water gelijkmatig te verdelen en laat het minstens 20 minuten staan. Daarna is het zeewier mals en klaar om van te genieten.

Vierkleurige algensalademix in één oogopslag

Oorsprong : Noord-Atlantische Oceaan, wild geoogst

Productie : Luchtgedroogd (rauw), gesneden en gemengd

Ingrediënten : Zeespaghetti (25%), Dulse (25%), Spirulina (20%), Zoete Kombu (20%), Nori (10%)

Allergenen : Zeewier bevat geen allergenen. Omdat het echter een natuurproduct is, kan het sporen van weekdieren , schaaldieren of zand bevatten.

Bewaren : Koel en droog

Waarschuwing : Zeewier is van nature rijk aan jodium. Overmatige inname van jodium kan leiden tot verstoringen van de schildklierfunctie. De dagelijkse inname moet worden aangepast aan de persoonlijke behoeften.

Van de verschillende soorten zeewier die wij aanbieden, worden sommige regelmatig getest op de aanwezigheid van zware metalen.