Ce beurre de cacao est un beurre sain et aromatique qui peut non seulement être utilisé dans de nombreux plats, mais est également idéal pour les soins du corps... une fois que vous aurez tenu le beurre entre vos mains, vous ne voudrez plus le lâcher si vite.

Le beurre de cacao convient par exemple pour affiner le riz avec du miel et de la cardamome avec une note très particulière.

Lors de sa transformation, il convient de noter que le beurre de cacao se comporte légèrement différemment du beurre de lait animal. Le beurre de cacao fond dans la main à la température du corps (c'est pourquoi il convient aux lotions pour le corps, etc.) et peut également être chauffé à haute température.

Conseil!

Faites fondre du beurre de cacao à basse température (une bougie fera l'affaire) et utilisez-le comme huile de massage sensuelle. Une merveilleuse expérience!

Qu'est-ce que le beurre de cacao brut ?

Contrairement au beurre de cacao traditionnel, le beurre de cacao brut est pressé à froid. En pressant la masse de cacao brut, la graisse (beurre) est séparée des composants durs (poudre).

Une caractéristique de qualité est la couleur claire du beurre, qui montre que la masse de cacao brut a été pressée à froid. De cette façon, la fine odeur de cacao est conservée et les éventuels arômes de torréfaction désagréables sont évités.

Le beurre de cacao en un coup d'œil

• Ingrédients : Beurre de cacao
• Non désodorisé, agréable odeur de cacao
• Comme cosmétique naturel, pour la pâtisserie végétalienne, pour affiner le chocolat DIY
• Équitablement et directement négocié
• Qualité : Brut
• Stockage : Frais et sec
• Origine : Pérou
• Allergènes : Peut contenir des traces de soja, de fruits à coque et de lait

Tableau nutritionnel