Un type unique de probiotique : kéfir fermenté provenant de bovins nourris à l'herbe élevés dans les pâturages de Nouvelle-Zélande.

Probiotiques de kéfir fermenté Paleo Powders (nourris à l'herbe) en un coup d'œil

• Lait européen biologique nourri à l'herbe
• 60 portions de 2 capsules par jour
• Contenu : 120 capsules de 400 mg (= 48 g)
• Ingrédients : 400 mg de kéfir fermenté (lyophilisé), cellulose (agent de charge), cellulose (capsule).
• 4 millions d'unités formant colonie (UFC) par capsule
• Période de fermentation de 48 h
• Allergènes : Lait
• Conservation : Au frais et au sec

Quelles souches sont présentes dans ce produit ?

• Lactobacillus casei subsp. pseudoplantarum
• Lactobacillus delbrueckii subsp. lactis
• Lactobacillus fermentum
• Lactobacillus helveticus
• Lactobacillus kefiri
• Lactobacillus kefiranofaciens
• Lactobacillus lactis subsp. lactis
• Sous-espèce plantarum
• Sous-espèce lactis subsp. cremoris
• Leuconostoc kefir
• Leuconostoc mesenteroides
• Acetobacter aceti
• Acetobacter xylinum
• Gluconobacter oxidans
• Kluyveromyces fragilis
• Kluyveromyces lactis
• Kluyveromyces marxianus
• Saccharomyces cerevisiae
• Saccharomyces lipolytica

Comment prendre le produit ?

Pourquoi nous aimons ce kéfir fermenté nourri à l'herbe de Paleo Powders

Les amis bactériens dans notre intestin ont une influence profonde sur notre santé. La plupart des produits probiotiques sont composés de souches bactériennes cultivées individuellement dans des environnements stériles. Après séchage, ces souches sont combinées en capsules ou sachets. Dans de tels produits, les souches n'ont jamais eu l'occasion de croître et d'interagir ensemble de manière symbiotique. Elles forment plus une "équipe d'individus" qu'une communauté.

Ce processus de production de probiotiques de kéfir biologique est fondamentalement différent. Les micro-organismes croissent, interagissent et développent des relations symbiotiques pendant la phase de croissance, reproduisant les conditions naturelles.

Probiotiques de kéfir symbiotiques vs. Probiotiques standards

Les probiotiques de kéfir symbiotiques sont plus efficaces et robustes grâce à la symbiose naturelle et à l'adaptation à des conditions réalistes. Moins d'UFC sont nécessaires par rapport aux produits probiotiques standards. Cet équilibre naturel et cette complexité rendent les probiotiques de kéfir symbiotiques mieux acceptés par le corps, rendant le nombre d'UFC moins critique.

Que sont les probiotiques symbiotiques ?

Les micro-organismes symbiotiques forment de petits écosystèmes pendant le processus de fermentation naturelle. Chaque souche se développe dans un environnement complexe, interagissant avec d'autres organismes. Cela aboutit à une communauté puissante et résiliente. En plus des bactéries et levures bénéfiques, des vitamines, minéraux, acides aminés, polysaccharides et enzymes sont produits.

Kefiran : Une fibre prébiotique efficace et unique dans le kéfir

Le kefiran, un exopolysaccharide (EPS) produit par les bactéries du kéfir, agit comme une matrice entourant les micro-organismes. Il a des propriétés prébiotiques qui favorisent la croissance des probiotiques non seulement dans le kéfir mais aussi dans l'intestin. Des études montrent que le kefiran offre divers bienfaits pour la santé dans tout le corps.

Dans nos probiotiques de kéfir biologique, 6 % du contenu est du kefiran. Ce composé protège les micro-organismes de l'acide gastrique, garantissant que plus atteignent l'intestin intacts. Une fois là, le kefiran aide à la colonisation et à la multiplication.