Ovaj kakao maslac je zdrav i aromatičan maslac koji ne samo da se može koristiti u brojnim jelima, već je idealan i za njegu tijela... jednom kad maslac držite u rukama, nećete ga htjeti tako brzo ispustiti.

Kakao maslac pogodan je, primjerice, za pročišćavanje riže s medom i kardamomom s vrlo posebnom notom.

Prilikom njegove obrade treba imati na umu da se kakao maslac ponaša nešto drugačije od maslaca od životinjskog mlijeka. Kakao maslac se topi u ruci na temperaturi tijela (zato je pogodan za losione za tijelo i sl.), a može se i zagrijati na visoku temperaturu.

Savjet!

Otopite malo kakao maslaca na niskoj temperaturi (svijeća će poslužiti) i koristite ga kao ulje za senzualnu masažu. Predivno iskustvo!

Što je sirovi kakao maslac?

Za razliku od tradicionalnog kakao maslaca, sirovi kakao maslac se hladno preša. Prešanjem sirove kakaove mase odvaja se mast (maslac) od tvrdih sastojaka (prah).

Odlika kvalitete je svijetla boja maslaca, što pokazuje da je sirova kakao masa hladno prešana. Na taj način se zadržava fini miris kakaa i izbjegavaju se neugodne arome prženog.

Kakao maslac na prvi pogled

• Sastojci: Kakao maslac
• Nedezodoriran, ugodnog mirisa kakaa
• Kao prirodna kozmetika, za vegansko pečenje, za oplemenjivanje DIY čokolade
• Pošteno i izravno trgovano
• Kvaliteta: sirovo
• Skladištenje: Hladno i suho
• Podrijetlo: Peru
• Alergeni: Može sadržavati tragove soje, orašastih plodova i mlijeka

Nutritivna tablica