Dulse en polvo procedente de la recolección silvestre irlandesa, secado al aire y natural. Este polvo es versátil y puede utilizarse para batidos, smoothies o como especia.
^ "DE 19"
^ "Deutschland"
Polvo de alga Dulse. Dulse, también conocida como alga roja o alga de hoja ancha, es una hermosa y sabrosa alga roja que crece en las costas del Atlántico y del Pacífico del norte. Su nombre científico es Palmaria palmata.
El uso de algas Dulse como alimento fue mencionado por primera vez por un monje irlandés hace 1400 años. Hoy en día, el alga de hoja ancha se cosecha y consume principalmente en Irlanda, Islandia y las costas atlánticas de Canadá y los EE. UU. Se ha vuelto cada vez más popular desde los libros de Anthony William.
Este fino polvo es ideal para batidos, smoothies y usos similares. ¡También como especia!
Origen: Irlanda, de recolección silvestre
Fabricación: Secado al aire (crudo)
Ingredientes: Polvo de Dulse (Palmaria palmata)
Alérgenos: Las algas marinas no contienen alérgenos. Sin embargo, dado que se trata de un producto natural, puede contener trazas de moluscos, crustáceos o arena.
Almacenamiento: Fresco y seco
Advertencia: Las algas son naturalmente ricas en yodo. La ingesta excesiva de yodo puede provocar trastornos en la función tiroidea. La ingesta diaria debe ajustarse a las necesidades personales.
De las diferentes variedades de algas que ofrecemos, algunas son sometidas regularmente a pruebas de metales pesados.
| Información nutricional (por 100g) | |
|---|---|
| Energía | 1187 kJ / 283 kcal |
| Grasas | 1.85 g |
| de las cuales ácidos grasos saturados | 0.34 g |
| Carbohidratos | 50 g |
| de los cuales azúcares | 0 g |
| Proteínas | 16.5 g |
| Sal | 1.9 g |
| Yodo | 15–55 mg |
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