Spirulina atlántica (hoy: Ulva lactuca var. spiralis, anteriormente: Enteromorpha spirulina) es un tipo de lechuga de mar.

Cuando se escucha Spirulina, normalmente se piensa inmediatamente en la Spirulina de agua dulce (Arthrospira platensis y Arthrospira maxima), que es la que normalmente se encuentra a la venta. A menudo, la Spirulina se ofrece junto con Chlorella. Chlorella es otra alga de agua dulce.

La Spirulina atlántica es un alga de agua salada.

Como vegetal marino, la Spirulina atlántica tiene un sabor ligeramente salado.

Copos de Spirulina atlántica de un vistazo

Origen: Irlanda, de cosecha silvestre

Elaboración: Secado al aire (crudo)

Ingredientes: Spirulina atlántica (Ulva lactuca var. spiralis)

Alergenos: Las algas marinas no contienen alergenos. Sin embargo, al ser un producto natural, pueden contener trazas de moluscos, crustáceos o arena.

Almacenamiento: Fresco y seco

Advertencia: Las algas son naturalmente ricas en yodo. El consumo excesivo de yodo puede causar alteraciones en la función tiroidea. La ingesta diaria debe ajustarse a las necesidades personales. Antes de usar, remojar en agua y cambiar el agua varias veces.

De las diferentes variedades de algas que ofrecemos, algunas se someten regularmente a pruebas de metales pesados.