Copos de Alga Fucus provienen de la robusta alga parda Fucus vesiculosus, también conocida como alga Fucus. Nuestra alga Fucus se cosecha a mano, se seca al aire y luego se procesa suavemente en finos copos.

El alga Fucus tiene una consistencia algo más firme y ha sido históricamente una fuente importante de yodo. Los copos se pueden utilizar de diversas maneras: como infusión de té, en ensaladas, como especia o para cocinar en sopas y caldos.

Copos de Alga Fucus a simple vista

Origen: Atlántico Norte, de recolección silvestre

Fabricación: Secado al aire (crudo), en copos

Ingredientes: Alga Fucus (Fucus vesiculosus)

Alérgenos: Las algas marinas no contienen alérgenos. Sin embargo, dado que se trata de un producto natural, puede contener trazas de moluscos, crustáceos o arena.

Almacenamiento: Fresco y seco

Advertencia: Las algas son naturalmente ricas en yodo. La ingesta excesiva de yodo puede provocar trastornos en la función tiroidea. La ingesta diaria debe ajustarse a las necesidades personales.

De las diferentes variedades de algas que ofrecemos, algunas se prueban regularmente por metales pesados.