Люспи от водорасли Уакаме. Уакаме , известно още като крилати водорасли , е меко, леко сладко кафяво водорасло. Нашето европейско Уакаме произлиза от вида Alaria esculenta , който расте диво в студените, бистри води на Северния Атлантик. То е тясно свързано с по-известното японско Уакаме, което традиционно се използва в мисо супи или салати от водорасли.

Ако някога сте вечеряли в японски ресторант, може би сте забелязали салата Уакаме в менюто – приготвена със сусам, сусамово масло и соев сос.

Уакаме люспи с един поглед

Произход : Северен Атлантик, от диворастящ добив

Производство : Сушено на въздух (сурова храна)

Съставки : Люспи от уакаме ( Alaria esculenta )

Алергени : Морските водорасли не съдържат алергени. Тъй като обаче това е натурален продукт, той може да съдържа следи от мекотели, ракообразни или пясък.

Съхранение : Хладно и сухо

Предупреждение : Морските водорасли са естествено богати на йод. Прекомерният прием на йод може да доведе до дисфункция на щитовидната жлеза. Дневният прием трябва да се съобрази с личните нужди.

От различните видове водорасли, които предлагаме, някои редовно се тестват за тежки метали.