Cukrinių rudadumblių lapus galima naudoti sriubose ir kituose gaminimo būduose.
^ "UmSt DE 19%"
^ "Deutschland"
Saldusis kombu , dar žinomas kaip cukrinis kelpas , karališkasis kombu arba saldžioji kelpa , yra rudasis Saccharina latissima rūšies dumblis. Jis auga skaidriuose, šaltuose Šiaurės Atlanto vandenyse ir yra vienas švelniausių bei gležniausių valgomųjų dumblių.
Cukriniai rudadumbliai pasižymi subtiliu, šiek tiek saldžiu skoniu ir puikia tekstūra. Jie puikiai tinka kaip sriubų, troškinių ar kitų pikantiškų patiekalų ingredientas – taip pat tinka gaminti kaip umami nešėjas, panašiai kaip klasikinis kombu.
Kilmė : Šiaurės Atlantas, laukinė žuvis
Gamyba : džiovinta ore (žalias maistas)
Sudėtis : saldus kombu ( Saccharina latissima )
Alergenai : Jūros dumbliai neturi alergenų. Tačiau, kadangi tai natūralus produktas, jame gali būti moliuskų , vėžiagyvių ar smėlio pėdsakų.
Laikymas : Vėsioje ir sausoje vietoje
Įspėjimas : dumbliai natūraliai gausūs jodo. Per didelis jodo vartojimas gali sukelti skydliaukės disfunkciją. Dienos norma turi būti koreguojama pagal individualius poreikius.
Iš įvairių mūsų siūlomų dumblių rūšių kai kurios yra reguliariai tiriamos dėl sunkiųjų metalų.
| Maistinė informacija (100 g) | |
|---|---|
| energija | 861 kJ / 205 kcal |
| Riebalai | 0,5 g |
| iš jų: sočiųjų riebalų rūgščių | 0 g |
| angliavandeniai | 61 g |
| iš kurių cukrų | 0 g |
| baltymas | 8,5 g |
| Druska | 3,2 g |
| jodas | 500 mg |
Šio produkto taip pat įsigijo pirkėjai:
To paties kategorijos produktai
Peržiūrėti produktai
