I Queen Beans sono fave di cacao crude e non fermentate con polpa ricoperta di cioccolato crudo. Per una delizia speciale, i Queen Beans sono raffinati con l'eccellente zucchero di fiori di cocco di goodmoodfood.

Il gusto spazia da note fruttate, leggermente acidule, ad aromi intensi di cacao.

I Queens Beans sono uno snack delizioso ed energizzante. Grazie alla lavorazione minima degli ingredienti, le sostanze nutritive rimangono il più naturali e preservate possibile.

Queen Beans in breve

• Fave di cacao ricoperte di cioccolato viola crudo con polpa
• Coltivato e prodotto in modo sostenibile in Sri Lanka, da piccoli agricoltori che utilizzano la permacultura - ne parleremo più avanti
• Ingredienti: Cioccolato 50% (fave di cacao crude min. 65%, zucchero di fiori di cocco, burro di cacao), fave di cacao crude con polpa 50%
• Conservazione: fresco e asciutto
• Micht fermentato, delicatamente essiccato
• Alto contenuto di teobromina

Valori nutrizionali 

Coltivazione nello Sri Lanka

I Queen Beans provengono dallo Sri Lanka. Le fave di cacao crude con polpa provengono dalla coltivazione di nove famiglie che, tra l'altro, coltivano piante di cacao come piccoli agricoltori.

I fagioli vengono coltivati in giardini forestali ecologici su un totale di 10 ettari di terreno e crescono tra altre colture come palme da cocco, papaia e jackfruit e fanno parte di un ecosistema naturale.

La coltivazione di colture miste offre numerosi benefici per la flora e la fauna. I diversi alberi e cespugli si proteggono reciprocamente dal sole e dal vento e garantiscono una migliore conservazione dell'acqua nel terreno.

Non vengono utilizzati affatto pesticidi. Vengono utilizzati solo fertilizzanti naturali.