Cvjetno-voćni, au isto vrijeme blago orašast okus. Vrlo hrskava konzistencija.
^ "UmSt DE 7%"
^ "Deutschland"
Ova zrna sirovog kakaa iz Ugande imaju prekrasnu tamnu boju. Okus je cvjetno-voćni i pomalo orašast u isto vrijeme. Također imaju vrlo hrskavu konzistenciju. Vrlo su pogodni za jelo sirovi. Baš kao i sirova zrnca kakaovca, ova zrna kakaovca uzgojena od strane malih farmera također se mogu koristiti za izradu čokolade, čokolade za piće i smoothieja.
Zrna kakaovca obično su dostupna neoguljena. Ove se mahune ručno gule izravno na licu mjesta i lokalnim poljoprivrednicima daju dodatni izvor prihoda za sam uzgoj.
| Sastojci |
Sirova zrna kakaovca |
|---|---|
| prosječne nutritivne vrijednosti na 100g: | |
| energije | 266 kJ / 62 kcal |
| Mast | 57g |
| ovdje: zasićene masne kiseline | 5,40g |
| ugljikohidrata | 2g |
| od kojih šećer | 1g |
| vlakno | 3,8 g |
| protein | 8g |
| Sol | 0,1 mg |
Ovaj grah dolazi iz legendarne planine Mjesečeve regije u Ugandi, u srcu Afrike. Blaga planinska klima i plodna tla pružaju idealne uvjete za uzgoj kakaovca, arabice kave i vanilije. Kakao organski uzgajaju mali farmeri na vlastitim farmama u mješovitim kulturama. Lokalni proizvođači kupuju još uvijek svježa zrna kakaovca i sami ih fermentiraju te tako iz mješavine Forastero-Trinitario uspijevaju proizvesti izrazito aromatičan i voćni kakao. Projekt je organski i certificiran Fair for Life.
Kupci koji su kupili ovaj proizvod također su kupili:
Proizvodi u istoj kategoriji
Pregledani proizvodi
