Rohe Kakaobutter aus Peru, nicht-desodoriert mit angenehmer Kakaogeruch
^ "UmSt DE 7%"
^ "Deutschland"
Diese Kakaobutter ist eine gesunde und aromatische Butter, die nicht nur in zahlreichen Gerichten Verwendung finden kann, sondern sich auch hervorragend für die Körperpflege eignet...wer die Butter in den Händen gehalten hat, wird sie nicht so schnell wieder weglegen wollen.
Kakaobutter eignet sich, um beispielsweise Reis mit Honig und Kardamom mit einer ganz besonderen Note zu verfeinern.
Bei der Weiterverarbeitung ist zu beachten, dass sich Kakaobutter etwas anders verhält als Tiermilchbutter. Kakaobutter schmilzt in der Hand durch Körpertemperatur (deshalb gut geeignet für Bodylotion und Co.) und ist außerdem hoch erhitzbar.
Etwas Kakobutter bei niedriger Temperatur schmelzen (eine Kerze reicht aus) und als sinnliches Massageöl verwenden. Ein wunderbares Erlebnis!
Anders als herkömmliche Kakaobutter, wird rohe Kakaobutter kaltgepresst. Durch das Pressen der rohen Kakaomasse wird das Fett (Butter) von den harten Bestandteilen (Pulver) getrennt.
Ein Qualitätsmerkmal ist die helle Farbe der Butter, die zeigt, dass die Rohkakao Masse kalt gepresst wurde. So bleibt der feine Kakaogeruch erhalten und ggf. unangenehme Röstaromen werden vermieden.
| Zutaten | Rohkakaobutter* (100%) |
|---|---|
| *aus kontrolliert biologischem Anbau | |
| durchschnittliche Nährwerte je 100g: | |
| Energie | 3700kJ / 900kcal |
| Fett | 100g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 71g |
| Kohlenhydrate | 0g |
| davon Zucker | 0g |
| Ballaststoffe | 0g |
| Eiweiß | 0g |
| Salz | 0g |
Duftet herrlich
Ich habe mit der Kakaobutter noch nichts zubereitet, aber sie duftet gut und hat eine tolle Konsistenz <br /> <br /> Ich denke, ich werde der Empfehlung mal folgen und sie schmelzen für eine schöne Handmassage - ?
super leckere Kakaobutter!
Kein Vergleich zu der Kakaobutter aus dem Bioladen!! Daraus lässt sich die allerbeste Schokolade machen. Wir sind sehr zufrieden :-)
Für Haut und Liebe
Wir schmelzen etwas Butter und verwenden es als Massageöl. Die Butter ist aber nicht nur gut für die Liebe, sondern auch für die Haut. Diese Kakaobutter ist spürbar schöner für die Haut als eine andere, die wir probiert haben.
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