Fasola Królowa to surowe i niesfermentowane ziarna kakaowe z miąższem pokryte surową czekoladą. Aby uzyskać wyjątkową przekąskę, fasola królowa została uszlachetniona doskonałym cukrem z kwiatów kokosa z goodmoodfood.

Smak waha się od owocowych, lekko kwaśnych nut po intensywne aromaty kakao.

Fasola Queens to pyszna i energetyzująca przekąska. Dzięki minimalnemu przetwarzaniu składników składniki odżywcze pozostają tak naturalne i zachowane, jak to tylko możliwe.

Królowa Fasoli w skrócie

• Surowe, fioletowe ziarna kakaowe z miąższem w polewie czekoladowej
• Uprawiane i produkowane w sposób zrównoważony na Sri Lance przez drobnych rolników zajmujących się permakulturą – więcej na ten temat poniżej
• Składniki: Czekolada 50% (surowe jądra kakaowe min. 65%, cukier z kwiatów kokosa, masło kakaowe), surowe ziarna kakaowe z miąższem 50%
• Przechowywanie: Chłodne i suche
• Micht fermentowany, delikatnie suszony
• Wysoka zawartość teobrominy

Wartości odżywcze 

Uprawa na Sri Lance

Fasola Królowa pochodzi ze Sri Lanki. Surowe ziarna kakaowe z miąższem pochodzą z upraw dziewięciu rodzin, które między innymi zajmują się uprawą kakaowca jako drobni rolnicy.

Fasola jest uprawiana w ekologicznych ogrodach leśnych na łącznej powierzchni 10 hektarów i rośnie pomiędzy innymi uprawami, takimi jak palmy kokosowe, papaja i jackfruit, i stanowi część naturalnego ekosystemu.

Uprawa roślin mieszanych oferuje różnorodne korzyści dla flory i fauny. Różne drzewa i krzewy zapewniają sobie wzajemną ochronę przed słońcem i wiatrem oraz zapewniają lepsze magazynowanie wody w glebie.

W ogóle nie stosuje się pestycydów. Stosowane są wyłącznie nawozy naturalne.