Atlantska spirulina (danas: Ulva lactuca var. spiralis, ranije: Enteromorpha spirulina) je vrsta morske salate.

Kada se spomene spirulina, obično se odmah pomisli na slatkovodnu spirulinu (Arthrospira platensis i Arthrospira maxima), koja se obično može kupiti. Često se spirulina nudi zajedno s klorelom. Klorela je još jedna slatkovodna alga.

Atlantska spirulina je morska alga.

Kao morsko povrće, atlantska spirulina ima blago slani okus.

Atlantska spirulina u pahuljicama na prvi pogled

Podrijetlo: Irska, iz divlje berbe

Proizvodnja: Sušeno na zraku (sirova hrana)

Sastojci: Atlantska spirulina (Ulva lactuca var. spiralis)

Alergeni: Morske alge ne sadrže alergene. Međutim, budući da je riječ o prirodnom proizvodu, mogu sadržavati tragove mekušaca, rakova ili pijeska.

Skladištenje: Na hladnom i suhom mjestu

Upozorenje: Alge su prirodno bogate jodom. Prekomjeran unos joda može dovesti do poremećaja funkcije štitnjače. Dnevni unos mora biti prilagođen osobnim potrebama. Prije upotrebe namočiti u vodi i vodu nekoliko puta promijeniti.

Od različitih vrsta algi koje nudimo, neke se redovito testiraju na teške metale.