Cashew kakaokluster från goodmoodfood

Våra Bali cashew kakaokluster från goodmoodfood är en utsökt blandning av råa cashewnötter och råjästa kakaonibs med kokosblommanektar och smakar riktigt, riktigt gott. Kokosblomsnektarn ger en harmonisk sötma, de milda balinesiska nibbarna och de råa cashewnötterna ett förföriskt bett.

Alla ingredienser till råkakao-cashew-klustren odlas i småbondekooperativ och blandodling. Bönderna får rättvist betalt och odlingen är hållbar. Människor och miljön skyddas.

Under den komplexa skalningen av kakaofiljorna och cashewkärnorna säkerställer vi bland annat skydd av småbönder, som inte utsätts för skadliga ångor på grund av växternas bekämpningsmedels- och gödningsmedelsfria odling.

Dessutom skyddar blandodlingsodling jorden hållbart och garanterar därmed en långvarig användning av växterna.

Kokosblomsnektarn kommer från Java, Indonesien, de fina handskalade cashewnötterna från Burkina Faso och de näringsrika råkakaonibbarna från Peru.

Produktinformation i en överblick

• Fermenterade raw food nibs från Bali, blandade med råa cashewnötter, sötade med kokosblomsnektar
• USDA-certifierad
• Hållbart odlat och tillverkat på Bali, Indonesien, av småbönder som använder permakultur
• Ingredienser: Cashewnötter (46%), rå kakaonibs (32%), kokosnötsblommanektar (21%), havssalt (1%)
• Allergener: Cashewnötter (nötter)
• Förvaring: Sval och torr

näringsämne