Cashew-Kakao-Cluster von goodmoodfood

Unsere Bali-Cashew-Kakao-Cluster von goodmoodfood sind eine köstliche Vermengung von rohen Cashewkernen und roh-fermentierten Kakaonibs mit Kokosblütennektar und schmecken wirklich sehr, sehr lecker. Der Kokosblütennektar verleiht eine harmonische Süße, die milden balinesischen Nibs und die rohen Cashews einen verführerischen Biss.

Alle Zutaten für die Rohkakao Cashew Cluster werden in Kleinbauern-Kooperativen und Mischkultur angebaut. Die Bauern werden fair entlohnt und der Anbau ist nachhaltig. Mensch und Umwelt sind geschützt.

Beim aufwendigen Schälen der Kakaofrüchte und der Cashew Kerne gewährleisten wir somit unter anderem den Schutz der Kleinbäuer*innen, die durch den pestizid- und düngerfreien Anbau der Pflanzen keinen gesundheitsschädlichen Dämpfen ausgesetzt sind.

Zudem schützt der Anbau in Mischkultur die Böden nachhaltig und garantiert somit eine langfristige Nutzung der Pflanzen.

Der Kokosblütennektar kommt aus Java, Indonesien, die feinen handgeschälten Cashew Kerne aus Burkina Faso und die nährstoffreichen rohen Kakaonibs aus Peru.

Produktinfos auf einen Blick

• Fermentierte Rohkost-Nibs aus Bali, vermengt mit rohen Cashewkernen, versüßt mit Kokosblütennektar
• USDA zertifziert
• Nachhaltig angebaut und hergestellt in Bali, Indonesien, durch Kleinbauern, die mit Permakultur arbeiten
• Zutaten: Cashews (46%), Rohkakaonibs (32%), Kokosblütennektar (21%), Meersalz (1%)
• Allergene: Cashews (Nüsse)
• Lagerung: Kühl und trocken

Nährstoffe