^ "UmSt DE 7%"
^ "Deutschland"
Především proto, že se lidé často ptají, jak chutná plantainová mouka: plantainová mouka NECHUTNÁ jako banán.
Naše plantainová mouka je chutnou a zdravou alternativou běžných mouk. Je vyrobena ze 100 % plantainů, neobsahuje lepek, laktózu ani vejce a je paleo. Neobsahuje žádné přídatné látky!
Plantainová mouka se vyrábí ze nezralých plantejnů, které se usuší, nakrájí a rozmelou. Je považována za raw potravinu a obsahuje rezistentní škrob.
Hodnota rezistentního škrobu v plantainové mouce se pohybuje mezi 35 g a 68 g/100 g nezpracovaného výrobku. Viz také http://freetheanimal.com/wp-content/uploads/2013/08/Resistant-Starch-in-Foods.pdf.
Plantainová mouka je stejně univerzální jako běžné mouky, například pšeničná nebo špaldová. Ať už je použijete do sladkých, nebo slaných receptů, skvěle funguje jako náhrada 1:1 pro pokrmy, jako jsou palačinky, krupicová kaše, jíška a další omáčky.
Koláče, chléb a pečivo získají díky této speciální mouce zdravý náboj. V receptech lze plantainovou moukou nahradit až 30 % mouky.
Plantejny se hojně využívají jako základní potravina zejména v Jižní Americe, Asii a Africe. Jsou škrobnatější než běžné banány a jsou výbornou sytou přílohou. Když jsou nezralé (zelené), nechutnají ani sladce, ani jako banán. Když jsou naopak zralé (žluté), získají banánovou chuť, kterou známe, a dodají tak pokrmu patřičnou sladkost.
| Energetická hodnota | 341 kcal / 1477 kJ | |
|
Tuk |
0,1 g |
|
Další informace:
Poznámka: Ušetřete s 25 kg super zásobním sáčkem. Dodání trvá přibližně 6 dní.
Zákazníci, kteří si koupili tento produkt, koupili také:
