Coco Aminos kryddsås - Good Mood Food

Detta alternativ till sojasås är tillverkat av nektar från kokosblommor. Big Tree brygger Coco Aminos direkt på Bali i små mängder. Med tillsats av fint Balihavssalt skapas denna tropiska soja- och glutenfria sås.

Coco Aminos är mångsidig och smakar starkt kryddigt med ett fruktigt-sött inslag jämfört med sojasås.

Vi använder gärna såsen till sallader, t.ex. som ersättning för balsamvinäger och om du vill ha den lite syrlig med äppelcidervinäger eller citronsaft. Vi använder den också som Coco Aminos som ett alternativ till sojasås. Såsen är dock märkbart sötare än sojasås. Därför ska man inte förvänta sig en identisk smak.