El aceite de mantequilla concentrado Armorica se elabora en Europa a partir de leche de vacas alimentadas con pasto .
^ "DE 7"
^ "Deutschland"
El aceite de mantequilla concentrado Armorica se elabora a partir de leche de ganado alimentado con pasto.
La diferencia entre el aceite de mantequilla y el ghee es que el ghee generalmente se elabora con calor. Se licúa la mantequilla y se hierve, se retiran las proteínas y lo único que queda es la grasa. Con aceite de mantequilla, la mantequilla se clarifica sin hervirla.
| nutritivo | Por 100g |
|---|---|
| energía (kJ) | 3764 |
| Energía (kcal) | 899 |
| grasa (g) | 99,9 |
| - de las cuales saturadas (g) | 62 |
| Carbohidratos (g) | 0 |
| - de los cuales azúcar (g) | 0 |
| proteína (g) | 0 |
| sal (g) | 0 |
El aceite de mantequilla concentrado Armorica se elabora a partir de leche de vacas alimentadas con pasto. Es una excelente fuente de grasas saturadas saludables y vitaminas liposolubles (A, D, E, K) que apoyan el sistema inmunológico, la salud ósea y la absorción de nutrientes. Al estar libre de lactosa y caseína, es apto para personas con intolerancia a la leche. También contiene ácido linoleico conjugado (CLA), que puede tener propiedades antiinflamatorias. En la cocina, el aceite de mantequilla impresiona por su alto punto de humo (más de 200 °C), lo que lo hace ideal para freír, hornear y freír sin formar grasas trans dañinas. Su sabor puro a mantequilla y su larga vida útil lo convierten en una fuente de grasa versátil y rica en nutrientes. Además, este aceite de mantequilla se produce en Europa.
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