Gefermenteerde levertraan van roggen – niet alleen voor omega-3-vetzuren!

Gefermenteerde levertraan was ooit in veel culturen een zeer gewaardeerd voedingsmiddel voor het versterken van lichaam en geest. Het bevat EPA en DHA, het volledige spectrum aan vetoplosbare vitamines A, D, E en K, evenals talloze enzymen en chinonen. Omdat gefermenteerde levertraan een natuurproduct is, kunnen de voedingsstoffen optimaal door het lichaam worden opgenomen.

De gefermenteerde roggenlevertraan van Green Pasture wordt geproduceerd met behulp van traditionele methoden en moderne kwaliteitscontrole. De roggenlevers worden tot zes maanden lang ongestookt. Een echte slowfood: elke batch wordt vervolgens getest op zuiverheid.

Gefermenteerde pijlstaartrogleveroliegel in één oogopslag

Ingrediënten : Gefermenteerde levertraan van roggen ( vis ), sinaasappelolie*, citroenolie*, kruidnagelolie* (* betekent USDA-gecertificeerd)

Inhoud : 180 ml (gelijk aan 90 toepassingen)

Aanbevolen dosering : 1/2 theelepel (2 ml). Belangrijk : Altijd goed schudden voor gebruik.

Bewaren : Koel en donker

Allergie-informatie : Bevat vis . Dit product wordt geproduceerd in een fabriek waar ook schaaldieren , melk , vis , soja en noten worden verwerkt.

Wat zijn de kleine kristallen in mijn levertraan?

De kristallen zijn ongevaarlijk: ze ontstaan wanneer de olie opwarmt tot kamertemperatuur en vervolgens langzaam afkoelt tot onder de 5°C ( bijvoorbeeld tijdens transport).

Om de kristallen weer op te lossen, kunt u de olie opwarmen tot kamertemperatuur, eventueel in een waterbad, tot hij vloeibaar wordt. Zet hem vervolgens in de koelkast, en de volgende keer dat u hem gebruikt, zouden er geen kristallen meer moeten zijn.

Waarom gefermenteerde levertraan goed is

Tegenwoordig zijn veel voedingsmiddelen minder voedzaam dan 30 jaar geleden. Onze bodems zijn uitgeput en de verwachting is dat groenten en dieren snel zullen groeien. Gefermenteerde levertraan is zeer voedingsrijk en levert daarmee een belangrijke bijdrage aan een optimale voedingsvoorziening.