Cashew-cacaoclusters van goodmoodfood

Onze Bali cashew cacaoclusters van goodmoodfood zijn een heerlijke mix van rauwe cashewnoten en rauwe gefermenteerde cacaonibs met kokosbloesemnectar en smaken echt verrukkelijk. De kokosbloesemnectar geeft een harmonieuze zoetheid, de milde Balinese nibs en de rauwe cashewnoten een verleidelijke bite.

Alle ingrediënten voor de rauwe cacao-cashewclusters worden geteeld in kleinschalige boerencoöperaties en gemengde culturen. De boeren krijgen een eerlijk loon en de teelt is duurzaam. Mens en milieu worden beschermd.

Tijdens het arbeidsintensieve pellen van de cacaovruchten en cashewnoten zorgen wij onder andere voor de bescherming van kleine boeren, die door de pesticiden- en kunstmestvrije teelt van de planten niet worden blootgesteld aan schadelijke dampen.

Bovendien wordt door mengteelt de bodem duurzaam ontzien en is zo een langdurig gebruik van de planten gegarandeerd.

De kokosbloesemnectar komt uit Java, Indonesië, de fijne, met de hand gepelde cashewnoten uit Burkina Faso en de voedingsrijke, rauwe cacaonibs uit Peru.

Productinformatie in één oogopslag

• Gefermenteerde rauwe voedingsnibs uit Bali, gemengd met rauwe cashewnoten, gezoet met kokosbloesemnectar
• USDA-gecertificeerd
• Duurzaam geteeld en geproduceerd op Bali, Indonesië, door kleine boeren die met permacultuur werken
• Ingrediënten: Cashewnoten (46%), rauwe cacaonibs (32%), kokosbloesemnectar (21%), zeezout (1%)
• Allergenen: Cashewnoten (noten)
• Bewaren: Koel en droog

voedingsstof