Koncentrovaný máslový olej Armorica se vyrábí v Evropě z mléka krmeného pastvinami .
^ "UmSt DE 7%"
^ "Deutschland"
Koncentrovaný máslový olej Armorica se vyrábí z mléka skotu krmeného na pastvě.
Rozdíl mezi máslovým olejem a ghí je ten, že ghí se obvykle vyrábí za použití tepla. Máslo se zkapalní a uvaří, bílky se odsají a zbude jen tuk. Máslovým olejem se máslo vyčeří, aniž by se máslo vařilo.
| živina | Na 100 g |
|---|---|
| energie (kJ) | 3764 |
| Energie (kcal) | 899 |
| tuk (g) | 99,9 |
| - z toho nasycené (g) | 62 |
| Sacharidy (g) | 0 |
| - z toho cukry (g) | 0 |
| protein (g) | 0 |
| sůl (g) | 0 |
Koncentrovaný máslový olej Armorica se vyrábí z mléka krmeného pastvou. Je vynikajícím zdrojem zdravých nasycených tuků a vitamínů rozpustných v tucích (A, D, E, K), které podporují imunitní systém, zdraví kostí a vstřebávání živin. Protože neobsahuje laktózu a kasein, je vhodný pro osoby s intolerancí mléka. Obsahuje také konjugovanou kyselinu linolovou (CLA), která může mít protizánětlivé vlastnosti. V kuchyni zaujme máslový olej svým vysokým bodem kouře (přes 200 °C), díky čemuž je ideální pro smažení, pečení a fritování bez tvorby škodlivých trans-tuků. Jeho čistá máslová chuť a dlouhá trvanlivost z něj činí všestranný a na živiny bohatý zdroj tuku. Navíc se tento máslový olej vyrábí v Evropě.
Produkty ve stejné kategorii
